unico-co(ウニココ)

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SPECIALTY

「ここはウニパラダイス…」
unico-coは日本全国の名だたるウニたちが集まる、貴方が今まで食べたことのないウニに出会えるお店です。
前菜からデザートまで全てウニ。
オーナー自ら全国各地のウニ産地へ赴き、その土地で出会った最高の食材×最高のウニをご提供いたします。
ウニの世界にも四季があることをご存知でしたか?
unico-coでは、その季節に合った旬のウニを12種類以上食べ比べすることが出来ます。
それぞれのウニが持つ旨味、香り、舌触り、色、色気 を思う存分お楽しみ下さい。

COURSE

コースは1コースのみ。
その日仕入れた最高のウニの魅力を余すところなく存分に引き出した贅の極みをご提供いたします。

FOOD

全国から厳選された旬のウニは常時15種ほど。
圧巻の一皿「12種食べ比べ」をはじめ、イタリアンをベースにした斬新なウニ料理の数々。
その土地の食材×その土地のウニ。
その旬の食材×その旬のウニ。
他の店舗では決して味わうことのできないウニとの出会いが貴方を待っています。

DRINK

せっかくのウニも、合わせるお酒を間違えたら台無しです。
ソムリエの資格を持つシェフが世界から集めた10数種のシャンパーニュと380種のワイン、1種のオリジナルラベルの日本酒をはじめ、イタリア直輸入のソフトドリンクなど様々な飲み物をご用意しております。

SPACE

カウンター10席とテーブル席8席。
デートに女子会、グルメな仲間との宴会にも最適。
カウンター内でたくさん広げられたウニ箱は圧巻です。。

unico-co(ウニココ)

〒160-0007 東京都新宿区荒木町

電話番号:090-4823-8538
住所非公開のためご予約はお電話ください

定休日:年末年始

営業時間
月~日:12:00~15:00、18:00~23:00

アクセス:丸の内線四谷三丁目駅 徒歩5分

ネット予約

☎ 090-4823-8538

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